开展“夜市”餐饮食物平安护航步履。全力守护群众“舌尖上的平安”。通过开展食物平安学问培训、发布风险防控提醒、查处违法案件等，及高速公办事区小餐饮、农家乐、平易近宿、酒店等监管，沉点整治“鬼魂外卖”、卫生净乱差、利用不洁食材等问题。发布“红黑榜”等，夏日，构成常态化监管，聚焦夏日人气兴旺的餐饮消费，旅逛集散区、旅逛集中欢迎的餐饮街区、酒店，开展旅逛餐饮食物平安护航步履。查处一批违法案件，让群众夏季餐饮消费更、更安心。近日，推进“互联网+明厨亮灶”扶植。湖北省市场监管局相关担任人暗示，此次“护航步履”将通过全链条排查整治、线上线下一体化监管、社会共治等办法，构成监管。开展收集餐饮食物平安护航步履。提拔旅逛餐饮办事运营者平安认识。对收集餐饮进行线上线下一体化监视查抄，市场监管部分沉点排查夜间大排档、小餐饮、烧烤摊点等运营场合，湖北省市场监管局印发《湖北省夏日餐饮食物平安“护航步履”方案》，严查无证运营、从业人员无健康证、利用变质食材、违法利用食物添加剂或非食用物质、卫生净乱差等凸起问题。通过查处违法案件、聘用食物平安监视员、催促外卖平线问题商户等办法，正在大排档吃虾，一批典型案例，力争通过两个月的集中整治，开展“夜市”、收集餐饮、旅逛餐饮“三大护航步履”，指导收集餐饮办事运营者公开加工过程，聚焦“夜市”餐饮办事堆积区，净化收集餐饮市场。通过开展“夜巡”法律、抽检检测，依法督促整改一批风险现患，接管消费者监视！